Resep Klepon

Bahan : 

~ 1/2 kg tepung ketan

~ 2 ons gula merah

~ 1 sendok makan kapur sirih

~ 1 ons parutan kelapa

~ 10 lembar daun suji

~ Garam

~ Air Hangat

Cara Mengolah :

1. Daun suji ditumbuk halus,  tuangi kapur sirih . Remas dan saring airnya.

2. Uleni tepung ketan dengan air hangat dan air perasan daun suji.

3. Bentuk adonan bulat-bulat dengan diisi gula jawa di dalamnya.

4. Didihkan air dalam panci dan bubuhi garam . masukan adonan satu demi satu.

5. Jika klepon sudah kelihatan terapung, angkat dan tiriskan.

6. Gulingkan klepon di atas parutan kelapa sebelum di hidangkan.

selamatt mencobaaa emmmmmmmmmmm......