DadaR Gulung

Bahan :

Untuk Dadar :

~ 250 grm tepung Terigu

~ 4 btr telur kocok sebentar

~ 350 cc santal dr 1/2 butir kelapa

~  1/4 sdt garam

~  50 cc air daun suji

Untuk isi :

~ 100 cc air

~ 250 grm kelapa, parut se arah serat

~ 150 grm gula merah atau 2 sdm gula pasir

~ 2 lb daun pandan

~ 1/4 sdt garam

~ margarin, untuk olesan

cara membuat :

~ isi : aduk bahan menjadi satu, masak sampai matang dan air habis.

~ Dadar : campur Tepung, Telur, garam, dan air daun suji.

     masukan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan halus.

~ Panaskan wajan dadar ( garis tengah 20 cm ) , olesi margarin.

    tuang adonan, dadar  tipis merata. angkat.

~ isi setiap  lembar dadar dengan adonan kelapa, lipat sisi bawah, kanan dan kiri lalu gulung.

~ okeyy siap di sajikan.... 

EeeeMmmmm Nyamiiiee......

Glundung

Emm... Liat Cemilan y9 satu nie... dari dulu jamannya nenek masih sekarang tetep enak rasanya... apalagi di maem waktu hujan suasana diengin di temani teh Anget wiieh... gak kalah dengan rotiii Boluu Deh ... cara buatnya pun Mudah bangett... nie tk kasieh resep sepesiaaL dari ibuk aq nieh.... 

Bahan : 

~ singkong Jawa ( ketela pohon / ubi kayu ) 500 grm

~ daun bawang di iris - iris

~ minyak goreng

~ bumbu sepesiaL 

Bumbu sepesiaLnya terbuat dari :

~ garam, ketumbar sedikit , bawang putih sedikit ... kemudian di tumbuk halus.

isi :

 gula merah di iris - iris .

Cara Membuatnya :

^_^   pertama" pilih singkong Jawa jangan singkong yang untuk buat tepung yaa... soalnya pahit.. kalau singkong Jawa Rasanya manis dan Mempurrrr ( Pulen ) , di kupass dan di cuci bersih.. kemudian di paruttt dan di peras..

^_^ setelah singkong parutan tadi sudah di peras, tambahkan irisan daun bawang , dan bumbu sepesialnya.... aduk-aduk sampai rata.

^_^ bentuk adonan tadi bulat-bulat.. kemudian isi tengahnya dengan Gula merah tutup dengan adonan sampai tidak kelihatan gulah merahnya... ulangi sampai adonan habis. terakhir Goreng sampai matang dan tiriskan.

Glundung Siap Di santapp  .....

Resep Klepon

Bahan : 

~ 1/2 kg tepung ketan

~ 2 ons gula merah

~ 1 sendok makan kapur sirih

~ 1 ons parutan kelapa

~ 10 lembar daun suji

~ Garam

~ Air Hangat

Cara Mengolah :

1. Daun suji ditumbuk halus,  tuangi kapur sirih . Remas dan saring airnya.

2. Uleni tepung ketan dengan air hangat dan air perasan daun suji.

3. Bentuk adonan bulat-bulat dengan diisi gula jawa di dalamnya.

4. Didihkan air dalam panci dan bubuhi garam . masukan adonan satu demi satu.

5. Jika klepon sudah kelihatan terapung, angkat dan tiriskan.

6. Gulingkan klepon di atas parutan kelapa sebelum di hidangkan.

selamatt mencobaaa emmmmmmmmmmm......

Animasi Bunga indah

Motivasi

Bijaknya Seseorang bukanlah dilihat dari seberapa tinggi Ilmunya dan seberapa banyak Usianya saja. Namun didukung oleh faktor PENGALAMAN dan seberapa jauh dia memahami serta memakai ujian hidup. semakin banyak seseorang dihadapkan dengan MASALAH , semakin terasa HATInya dalam menyikapi setiap persoalan-persoalan dengan BIJAK.