Resep UDANG SAMBAL PETE
Bahan:
- ½ kg udang ukuran sedang buang kepala, belah punggungnya
- 1 tangkai petai, belah dua-
- 2 buah cabai merah besar iris miring
- 3 lembar daun jeruk
Bumbu haluskan:
- 10 buah cabai merah
- 1 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang merah
- ½ tomat
- Garam, gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dengan minyak api sedang sampai wangi masukkan petai
Dan udang, aduk-aduk sampai udang berubah warna
2. Masukkan daun jeruk dan cabai merah irisan. Tambahkan sedikit air.
Tutup api kecil sampai bumbu mengental dan matang
3. Angkat, sajikan dengan nasi hangat
Mukadimah
Syukur Allhamdulillah kepada Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat Dan Hidayahnya kepada kita semua...
Sholawat serta salam dihaturkan kepada Baginda Agung Nabi Muhamad SAW, beserta keluarganya para sahabat dan para pengikutnya hingga akhir Zaman... Amin ...
Selamat Datang di Blog saya yang tidak sepertinya ini. saya buat untuk sarana belajar saya dalam berkreatifitas sehari-hari... meski sederhana, semoga dapat bermanfaat khususnya untuk saya dan semua yang membaca blog saya ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar